10月28日，我校与郑州雪麦龙食品香料有限公司联合举办的“第一届雪麦龙杯调味品创新制作大赛”答辩及表彰会在科学校区食工学院会议室和大学生活动中心楼208成功举行。副校长王新杰教授、郑州雪麦龙食品香料有限公司副总经理李少伟出席活动。校团委葛勋书记、科学校区党政办副主任黄晓鹏、学生处副处长赵灿鑫等部门负责同志，yd云顶集团官网负责人及相关专业师生参加了表彰大会。
“雪麦龙杯调味品创新制作大赛”由郑州雪麦龙食品香料有限公司与我校联合举办，是以雪麦龙公司生产的各类天然萃取香辛料为原料，制作各种速冻食品或调味酱。公司提供调味品原料、提出技术需求，设立奖励基金，我校yd云顶集团官网提供创新实验室，配备优秀教师参与实验指导，组织学生设计创新方案和产品开发。大赛于今年3月开始筹备，参赛200余人，收到有效作品44份。
今年6月17日在科学校区创业中心举办成果展示，中国工程教育认证协会专家进行了现场考查，给予了充分肯定并提出了建设性意见。此后，学生们又进行深入创新和持续改进，遴选出20项优秀作品入围决赛。10月28日中午，在食工楼211完成了决赛答辩，教务处副处长钱慎一、企业专家和我校专业教师集中对参赛作品进行了点评并给予了指导。参赛团队以PPT讲解、报告及实物等形式进行了成果汇报。大赛评委根据作品创意来源、创新性、市场前景等因素最终确定“鲜汤虾味精”、“鱼酱”2项作品获得一等奖，“新型狗粮宠物食品的调味”、“多麦香馅饼”、“五色福烧麦”3项作品获得二等奖，“辛特（麻辣）速冻水饺”等10项作品获得三等奖。
10月28日下午，大赛在科学校区学生活动中心208举行了表彰会。王新杰副校长、李少伟副总等领导嘉宾出席表彰大会并为获奖学生颁奖。食工学院白艳红院长宣读了《关于表彰“第一届调味品创新制作大赛”优秀作品的决定》。获奖学生代表做了典型发言，表示通过参赛燃起了研发创新的热情，体验了实践研究的乐趣，增进了实践动手能力。李少伟副总高度肯定了学生在此次创新制作大赛中表现出的创新热情和科研才能，并表示所有获奖小组成员将获得郑州雪麦龙食品香料有限公司招聘免投档直接面试资格。
王新杰副校长在表彰会上讲话。她指出，我校近年来紧紧围绕培养学生创新和实践能力为重点，充分调动广大教师指导和学生积极参与各级各类专业竞赛、创新创业竞赛，从活动经费、培训场地及指导教师队伍给予支持和保障，做到专业培养与课程学习、科技创新以及创业转化的融合，创新工作机制、完善配套政策、加大支持力度。当前，学生投身创新实践的热情、科技创新意识明显增强。她高度肯定了雪麦龙公司对学校人才培养所做的贡献，希望广大利用好学校和社会搭建的各项创新平台，不断开拓思维，奋发进取，勇于创新，早日成为社会栋梁之才！